Decoración

Decoración y arquitectura de locales gastronómicos – Parte 1

Escrito por admin / 1 de diciembre de 2008

Dos ejemplos de dos ciudades distintas donde el denominador común es el encuentro de las personas, encontrarse para degustar alguna delicia culinaria o simplemente para tomar un rico trago en una ambientación que acompaña de una manera diferente en cada caso.

Dos ejemplos de dos ciudades distintas donde el denominador común es el encuentro de las personas, encontrarse para degustar alguna delicia culinaria o simplemente para tomar un rico trago en una ambientación que acompaña de una manera diferente en cada caso.

Ristorante Arqua

Este restaurante está localizado en el corazón del Tribeca, en la ciudad de Nueva York, Estado Unidos. Los arquitectos de este proyecto son el Studio Morsa, Antonio Morillo y Donato Savoir.
Este proyecto se desarrolla en un espacio único en la planta baja de un edificio en esquina que data de 1870. El proyecto incluye la renovación de 120 m2, con una fachada de columnas y pilastras de hierro fundido.

Es diseño está marcado por un entorno austero reflejando la simpleza de la cocina del norte de Italia de la región del Venetto. Al entrar  a este espacio austero se pone en evidencia que la luz y el color siena están terminadas plásticamente, como fueron trabajadas las paredes de las iglesias venecianas desde el siglo XIV con una técnica denominada “grasillo”. El conjunto de luminarias baña de luz las paredes y crea un ambiente diáfano que se refleja en todo el quitamiento y la gastronomía.
La zona bar, localizada junto al acceso cuenta con materiales como el roble y algunos metales confiriéndole un interés diferente a la entrada.

Esta obra es un típico ejemplo del estilo de este Estudio y su filosofía de diseño, con una simplicidad casi monástica, y ciertos rasgos de familiaridad. El nuevo Arqua rememora la ciudad así también los dueños de este restaurante.

Hard Rock Café

El Hard Rock Café es un icono reconocible en varias ciudades del mundo. La decoración y la ambientación definen un lugar único, donde confluyen usos que van desde el comer una hamburguesa, tomar cerveza fría y escuchar buena música, como así también el del Museo del Rock.
Hard Rock Café posee el mayor museo de objetos originales de artistas de rock del mundo, con más de 22 mil objetos que forman parte de la decoración de todos los Hard Rock Café.

Ha sido denominado el “Smithsonian del Rock’n Roll”. La extensa colección, que decora los Hard Rock del mundo, representa toda la historia del rock con objetos de artistas tan significativos como John Lennon, Elvis Presley, Madonna, Michael Jackson, los Rolling Stones y muchos otros. Es por esto que cada elemento dentro del Hard Rock Café no es simplemente decoración sino que posee una entidad propia y la atmósfera nos revela en cada momento, ese vínculo indisoluble con el mundo del rock.

El Hard Rock Café Madrid reparte su superficie en dos niveles. La planta superior cuenta con una amplia terraza y inauténtico cadillac rosa decora la barra principal, La planta inferior, llamada sala Nueva York, tiene una maqueta tridimensional invertida de Maniatan, colgada del techo.

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