Comienza el año y, con él, las ganas de que nuestra casa luzca como nueva, renovada. La cocina es un sector de la misma donde transcurren muchos momentos importantes del día y que debe ser, principalmente, funcional a la actividad que allí se lleva a cabo.
Sin embargo, esta función principal no tiene por qué opacar [...]
Los espacios para impactar en una reunión, sea popular o más bien íntima, son muchos. Los pequeños detalles son, en estos casos, absolutamente fundamentales y pueden sumar un gran atractivo para el momento en que se realice esta reunión.
Comidas, colores, ambientación, bebidas y muchos otros son los elementos que aportan a la hora de generar [...]
Ahora que ya sabes preparar dos riquísimas Mousse, apréndete estas preparar otras dos recetas, una dulce y otra salada, que garantizarán el éxito de tu menú.
La Mousse, esa suave y delicada crema espumosa nacida en el “Viejo Mundo”, es una delicia que podemos preparar de decenas de maneras diferentes. He aquí cuatro sabrosas recetas de Mousse, dos dulces y dos saladas, que te harán sucumbir a su mágica sensación de nube.
El tiempo necesario en la elaboración de todas las comidas depende, entre otras cosas, de una correcta planificación de la cocina. Una cocina muy bien distribuida y ordenada será una eficaz ayuda para cualquier ama de casa.
La leche de soja es nutritiva, sabrosa y saludable. Aporta vitaminas y minerales y además pueden hacerse de manera casera, lo que evita el consumo de conservantes. Presentamos una guía para realizar leche de soja en casa.
La Berenjena, ese vegetal nacido en India, es fuente de fibras, vitaminas, entre otros varios nutrientes, además de ayudar a disminuir el colesterol. Aprende a prepararla de diferentes maneras e inclúyela en tu dieta.
El Risotto, plato elaborado a base de arroz, tiene la particularidad de poder prepararse con un sinfín de ingredientes diferentes, lo que lo hace ideal para integrar tu dieta semanal. A continuación te proponemos tres formas diferentes de hacerlo, servirlo y disfrutarlo junto a los tuyos.
El invierno se nos viene encima. Las bajas temperaturas invitan a ingerir platos suculentos que nos alimenten y calienten por dentro. Para ello, te proponemos arribar, gastronómicamente hablando, a las costas del océano Pacífico y deleitarte con una típica Cazuela Chilena, la cual regarás, no sin moderación, con un excelente Pisco.
En una primera entrega aprendiste a preparar Tacos mexicanos y Guacamole, además de un delicioso relleno de Pollo. Ahora, y para que la fiesta que ofrezcas sea completa, aprenderás a tomar un buen Tequila, de la manera tradicional, y a preparar algunos de los más ricos tragos que tienen a esta fuertísima bebida como ingrediente principal. ¡Salúd!