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Bebidas que renuevan la tarde

Escrito por Sol / 27 de septiembre de 2009

Los espacios para impactar en una reunión, sea popular o más bien íntima, son muchos. Los pequeños detalles son, en estos casos, absolutamente fundamentales y pueden sumar un gran atractivo para el momento en que se realice esta reunión.

Comidas, colores, ambientación, bebidas y muchos otros son los elementos que aportan a la hora de generar el mejor de los climas.
Supongamos que invitamos a dos o tres amigos a nuestro hogar. Una tarde o una noche puede tener un brillo espacial si innovamos con uno de los elementos esenciales: la bebida. A continuación vamos a pensar algunos toques especiales para poder lograr el efecto deseado.

Licuados

Los licuados son de lo más sencillo. Es cuestión de buscar la proporción exacta entre fruta y agua o leche. Lo cierto es que no mucha gente hace licuados en la casa como algo cotidiano ya que implica un cierto trabajo que, para realizarlo en soledad, no resulta de lo más atractivo. Por ello, podemos pensar, para una tarde, en una serie de frutas para probarlas solas o mezcladas: frutilla, durazno, pera, manzana verde y roja, ananá, kiwi, banana, melón, sandía.

Basta acercarse a la verdulería más cercana para averiguar, en caso de que no lo sepamos, cuales son las frutas de estación. Esto es importante ya que hay ciertos momentos del año en que determinadas frutas son más sabrosas y jugosas, ideales para nuestra propuesta.
Además, hay que pensar en dos detalles fundamentales: el azúcar y el hielo. El hielo es fundamental para este tipo de bebidas propias de épocas más bien calurosas.

Para evitar quedarnos sin hielo en la mitad de la jornada conviene prever el asunto y asegurarnos de tener varias cubeteras listas para ser utilizadas. Un detalle especial para los licuados puede ser agregar jugo exprimido de naranja al mismo lo cual le da un sabor intenso y cítrico.

Milkshakes

Los milkshakes son una variante algo diferente que incluye algunos ingredientes de lo más seductores. Estas copas de sabor tienen dos elementos fundamentales: leche y helado. Para probar distintos sabores es conveniente tener helado de crema americana que funciona como base para los diversos gustos que vayamos probando.

Un detalle, para los más coquetos, es que la leche puede ser descremada. Esto no variará el gusto pero si las calorías. Aquí también es fundamental el hielo y se pueden agregar unas cucharaditas de miel para sumar un gusto especial.

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